Perikleous 46, Athènes, 10562, Grèce
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Profitez de l’équilibre parfait
Gaia, signifiant « Terre » en grec ancien, offre le cadre idéal pour profiter de l’ambiance de la ville.
Situé au rez-de-chaussée, Gaia s’inspire de l’élément Terre. Le restaurant propose une sélection de plats nourrissants et réconfortants. Le bar propose une variété de boissons bien-être et des cocktails exclusifs savamment élaborés.
Les ingrédients d’origine locale, les herbes de notre jardin et les produits de saison contribuent tous à cette expérience sensorielle.
Nous nous attachons à créer des plats équilibrés et nourrissants à partir d’ingrédients locaux, en fonction des différentes saisons.
Étant donné que la cuisine méditerranéenne a déjà beaucoup à offrir, notre priorité est de nous procurer les meilleurs ingrédients et de combiner les techniques traditionnelles avec un art nouveau et inspiré.
