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man picking vegetables

LA NATURE À SON MEILLEUR

JARDIN DU CHEF

Biologique, de la ferme à la table, comme la nature le prévoit

Nous cultivons autant de légumes et de fruits que possible dans nos jardins.

Il est important pour nous de connaître la provenance de chacun de nos ingrédients et d’apporter les meilleurs éléments de dégustation à nos plats. La saisonnalité est un aspect essentiel de notre cuisine et suit les saisons dans le calendrier de plantation direct. Visitez les jardins à votre guise pendant votre séjour.

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